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实用运动生物化学
实用运动生物化学
张爱芳
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北京体育大学出版社
/
2005-06-01
《实用运动生物化学》分为上、下两篇。要求学生在学习了无机化学、有机化学和普通生物化学的基础上学习本教材。上篇是以运动时物质代谢、能量代谢以及代谢调节特点为中心,重点阐述提高运动能力的生物化学原理和措施。另外还考虑到运动生物化学有关内容研究的不断深入,
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